Как правильно заготовить вишню на зиму для пирогов и вареников

Мне очень нравится делать из вишни не только варенье или компоты, но и заготовки для пирогов. В качестве начинки для вареников такие вишни тоже можно использовать. Узнайте прямо сейчас, как правильно заготовить вишню для пирогов и вареников, тем более что это совсем несложно. Всю зиму у вас будет готовая начинка и довольная семья.

напитки из вишни на зиму рецепты

Напитки из вишни на зиму: 50 простых рецептов

Напитки из вишни на зиму — это не только компоты. А что еще? Давайте попробуем разобраться вместе и освоить более 50 простых и вкусных вишневых напитков, которые можно закатать в банки. Я думаю, такая подборка накануне сезона заготовок будем интересна всем хозяйкам.

вишня с косточкой пятиминутка фото

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками: рецепт с фото

На мой взгляд, это самый простой и быстрый рецепт вишневого варенья. Даже косточки из вишен удалять не нужно, что не может не радовать. У вишневого варенья-пятиминутки сохраняется яркий цвет, свежий вкус и аромат натуральных ягод. Открывайте рецепт и готовьте варенье прямо сейчас!

Компот из вишни с черешней на зиму без стерилизации фото

Компот из вишни и черешни на зиму без стерилизации: рецепт с фото

Замечательный рецепт одновременной консервации на зиму вишни и черешни в виде компота. Признайтесь, именно этого рецепта так не хватало в вашей кулинарной копилке! Зимой вы обязательно порадуете домашних изумительным напитком – необыкновенно ароматным, насыщенным и очень вкусным.

вишня с сахаром фото

Вишня с сахаром на зиму в собственном соку, простой рецепт

Вишня в собственном соку с сахаром, заготовленная на зиму, получается очень вкусная. При этом она сохраняет больше своих полезных качеств, чем будучи сваренной в виде варенья или законсервированной в компоте. Радует также экономность данного способа консервации ягод.

компот из вишни с мятой на зиму фото

Компот из вишни с мятой на зиму в домашних условиях без стерилизации

Компот из вишни с мятой, заготовленный на зиму в банках, имеет очень интересный вкус. Обязательно попробуйте приготовить вишневый компот именно так — с достаточным количеством ягод и веточками свежей мяты. Напиток получится чуть терпкий, освежающим и очень летним.

варенье из вишни с корицей и какао фото

Вишневое варенье на зиму с корицей и какао

Сегодня обычным вишневым вареньем никого не удивишь! Поэтому я хочу предложить очень даже необычное варенье, по вкусу похожее на знаменитые конфеты «вишня в шоколаде». Рецепт вишневого варенья с какао и корицей вам обязательно понравится, даже не сомневайтесь.

вишня без сахара на зиму фото

Вишня в собственном соку на зиму без сахара

Вы знаете, что такое вишня в собственном соку без сахара? Я вам подскажу: это самый легкий и экономный способ заготовки вишни на зиму. Опытные хозяйки знают, что если нет времени готовить варенье и крутить компот, вишня у них не пропадет. Потому что можно закатать ее в собственном соку.

варенье вишнево клубничное фото

Варенье из вишни с клубникой экономное

Варенье из вишни с клубникой готовится очень быстро, по принципу «пятиминутки», поэтому в нём сохраняется натуральный цвет, аромат и вкус ягод в полной мере. Для приготовления я советую выбирать только крупные сладкие вишни и спелую клубнику.

Варенье из вишни с малиной фото

Варенье-пятиминутка из вишни и малины на зиму

Какая ягода вкуснее, малина или вишня, сказать невозможно. И та, и другая по-своему хороша, ароматна и вкусна, а потому заготовки из них пользуются популярностью среди хозяек. И популярность эта такая зашкаливающая, что все обычные рецепты перепробованы уже по 100 миллионов раз.

Вишневое варенье с косточками на зиму: самый простой рецепт

Варить варенье из вишни я предлагаю с косточками — так десерт получится особенно ароматным. Цвет у готового варенья будет фантастически насыщенный, а его вкус — просто волшебный. Хотите попробовать? Ягоды в таком варенье остаются целенькими!

желе из вишни фото

Желе из вишни на зиму: мои любимые рецепты

Простой и в то же время необычный рецепт – желе из вишни на зиму. По вкусу напоминает вишневое варенье, только нежнее, с очень приятным кисло-сладким послевкусием и ароматом свежей вишни. И конечно, по густоте желе значительно отличается от варенья.

заморозка вишен фото

Как заморозить вишню с косточками

Как заморозить вишню с косточкой на зиму? Сколько себя помню, делала это исключительно «дедовским» способом, раскладывая ягоды на тарелке. После замораживания высыпала их в кулек и была вполне довольна, пока не образовалось в моей жизни внеплановое ведро вишни. И тогда я придумала интересный и очень простой способ заморозки.

Вишневая наливка быстрого приготовления на водке

Осенью, когда уже не возникает желания прогуляться, к примеру, в парке или даже во дворе, мои знакомые и друзья открывают «гостевой сезон». Я с радостью встречаю гостей, пеку пирог о обязательно угощаю всех своей вишневой наливкой – напитком, который очень быстро и просто готовится, приятно пахнет и легко пьется.

вишневый компот на зиму фото

Вишневый компот на зиму без стерилизации

Если вы находитесь в поисках хорошего варианта заготовки вишни, приготовьте вишневый компот на зиму без стерилизации. Он может быть концентрированным – таким, что из литровой банки вы сможете сделать целых 3-4 литра вкусного полезного напитка. Или сразу делайте готовый к употреблению компот с легкой ягодной кислинкой.

сушеная вишня фото

Как правильно засушить вишню без косточек

Как сушить вишню — таким вопросом задаются многие хозяйки, ведь сушеная вишня отлично подходит для приготовления компотов. Да и хранится отменно. В сушеных ягодах вишни отсутствуют условия для размножения вредных микроорганизмов. Но все это справедливо исключительно при одном условии — вишня была высушена правильно.