Компот из персиков и слив на зиму

Чтобы приготовить вкусный компот из персиков со сливами на зиму, вовсе не нужно мучиться со стерилизацией наполненных банок. Стерилизация вообще самый неприятный процесс в консервировании. Предлагаю обойтись без нее.

Варенье из персиков с лимоном на зиму

За что я люблю персиковое варенье с лимоном? Во-первых, за приятный глазу цвет: варенье в банке как маленький кусочек солнца с ароматом персика. Во-вторых, лимон дает легкую кислинку, полностью убирая основной недостаток персиковых заготовок — приторность. За это я люблю его тоже.

Чатни из персиков

Чатни — это соус родом из индийской кухни. Его можно готовить из любых овощей или фруктов с добавлением целого букета специй и приправ. Как говорят индийские повара, настоящий чатни должен быть и острым, и сладким. Давайтие приготовим чатни из персиков.

Как заморозить персики на зиму

Зимой вы сможете достать контейнер из морозилки и через час наслаждаться ароматом и вкусом свежих персиков. Я предпочитаю замороженные этим способом плоды использовать для приготовления разнообразной выпечки. Узнайте прямо сейчас, как заготовить персики.