Сладкий перец на зиму с медом: самый крутой рецепт

Чего только не придумают хозяйки, чтобы повкуснее закрыть овощи на зиму: вот и сладкий перец маринуют не просто так, а с медом. Мне этот рецепт очень нравится, тем более что проверен он годами использования. Так что можете смело брать его на заметку. Главное — не отступать от предложенных пропорций ингредиентов, чтобы получилось действительно вкусно и заготовка хорошо хранилась на протяжении года.

Читать далее

Маринованный перец с сельдереем: настоящий армянский рецепт

Маринованный сладкий перец с чесноком — это вкусная закуска и пикантное дополнение к мясу, картофелю, гарнирам из круп. Консервировать болгарский перец на зиму можно по-разному, но рецепты с добавлением чеснока по праву считаются одними из самых вкусных. Я пошла еще дальше, извлекая из закромов свой любимый рецепт — маринованный перец с чесноком и сельдереем.

Читать далее

Венгерское лечо: рецепт на зиму

Набрала на грядках у свекрови два огромных таза сладких перцев. И не было никаких сомнений в том, что в этот раз я сделаю — я буду готовить настоящее венгерское лечо. Этот вкусный салат на зиму еще называют глобус. Кстати, а вы знаете, каким должен быть болгарский перец для лечо на зиму? Открывайте рецепт и узнаете все из первых рук, а также сможете заготовить по-настоящему вкусное овощное лечо.

Читать далее

Маринованный сладкий перец на зиму в банках

На приготовление маринованного сладкого перца у вас уйдет совсем немного времени: ведро перцев я мариную за 2 часа. Ведь самый главный и трудоемкий этап — стерилизацию — мы с вами заменим…Чем? Открывайте рецепт и узнаете, как правильно закатать маринованный перец на зиму без стерилизации.

Читать далее

Маринованный острый перец

Приготовить маринованный острый перец совсем несложно. Зимой этой заготовкой вы сможете удивить гостей и насладиться жгучим вкусом пикантных перчиков чили, так что обязательно возьмите на заметку мой рецепт.

Читать далее