огурцы с горчицей на зиму фото

Огурцы с горчицей на зиму без стерилизации: все лучшие рецепты

Как закатать огурцы с горчицей на зиму, желательно без стерилизации? С таким вопросом недавно обратилась ко мне школьная подруга. Общаемся мы нечасто и в основном по теме заготовок на зиму. Я уже хотела сказать: открывай блокнот, записывай — но вдруг поняла, что этих вопросов может быть еще очень много. Сегодня одна подруга собралась консервировать огурцы на зиму, завтра другая. И все захотят узнать, как это лучше сделать, тем более что рецепты с горчицей сейчас довольно-таки популярны. Так вот, чтобы «два раза не вставать», я нашла подходящие рецепты и выложила их на сайт. Теперь вы тоже можете заготовить огурчики без стерилизации с добавлением горчицы.

Читать далее
Огурцы соленые в небольшой бочке на зиму

Как засолить огурцы в бочке на зиму: пошаговое руководство

Как засолить огурцы в бочке на зиму? Если вам надоело возиться с баночками и некуда девать большое количество огурцов, обратите внимание на этот рецепт. Он просто создан для заготовки овощей в больших количествах. Обратите внимание также и на бонус — рецепт засолки огурчиков в небольших бочонках или стеклянных банках емкостью 10 литров. Вкусные хрустящие огурцы, соленые в бочке или в банке, можно пробовать уже через месяц. Если при засолке придерживаться аккуратности и тщательно мыть тару и овощи, хранить при низкой температуре, соленые огурцы сохранятся до весны.

Читать далее
огурцы с кетчупом фото

Маринованные огурцы с кетчупом чили на зиму

Огурцы с кетчупом чили готовят сейчас все. Просто мода повальная на этот рецепт. Меня она не обошла стороной: вот уже третий год консервирую огурцы с кетчупом, можно сказать, успешно. Однако не все гладко было с самого начала — узнайте, какие сложности таит в себе рецепт огурцов с кетчупом чили на зиму. Открывайте пошаговый рецепт консервации хрустящих огурчиков в остром кетчупе! Огурцы с кетчупом чили на зиму сейчас готовят все от мала до велика. Можно считать это тестом на профпригодность, своего рода инвайтом в мир продвинутых хозяек.

Читать далее
малосольные огурцы фото

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Зачем нужно уметь готовить малосольные огурцы в пакете? Я хочу объяснить это со своей точки зрения. Есть минутка, чтобы почитать размышления опытной хозяйки? Смею надеяться на то, что это звание мною заслужено годами кулинарных подвигов на собственной кухне. А хозяйкам молодым с ходу могу посоветовать — начинайте с простых рецептов. Не бойтесь готовить, но и не беритесь сразу за самые невероятные блюда. Консервации это касается тоже: сколько раз бывало, знакомые девочки начинали учиться заготовкам на зиму с каких-нибудь сложных салатов или овощной икры. Сколько слез из-за этого пролито, сколько вспыхивало семейных скандалов из-за вздувшихся банок, испорченных продуктов и несбывшихся надежд..

Читать далее

Рецепт маринованных огурцов без стерилизации

Рецепт маринованных огурцов на зиму без стерилизации настолько простой, что я полдня думала — что бы такого эдакого про него написать. Ну чтобы вы поняли, что он самый лучший. И не закрыли страничку, не ушли на другие сайты в поисках рецепта поинтересней. Может, где-то и есть поинтересней, но этот — самый простой. Расскажу, как я открыла для себя эти огурчики. Лет в 16 заготовок я вовсе не делала, только восхищалась умением своей мамы консервировать все на свете. Кстати, тогда не в моде были сушки, заморозки и пастила. Овощи мариновали или делали из них салаты и закатывали, из ягод и фруктов варили варенье. И компоты на зиму делали, да. Про компоты чуть не забыла… К чему это я? Мне очень нравились маринованные огурчики, но попробовать их приготовить самой было страшно. И до сих пор помню то ощущение — как боялась, что не справлюсь, что это слишком сложный процесс для меня. И тогда мама нашла в своей старой тетради самый простой рецепт маринованных огурцов без стерилизации. У меня все получилось с первого раза, чего желаю и вам!

Читать далее