Варенье из крыжовника по-польски фото

Варенье из крыжовника по-польски: рецепт для гурманов

Крыжовник представляет собой одну из основных культур, заготавливаемых в промышленных масштабах в зоне умеренного климата. Используется он кулинарии для приготовления варений и повидла, мармелада и киселя, вина и многого другого. Существует огромное количество рецептов промышленной и бытовой заготовки крыжовника, где варенье является одним из наиболее популярных вариантов. В данном рецепте будет рассказано о приготовлении варенья из крыжовника по-польски.

Читать далее
джем из киви с крыжовником фото

Джем из крыжовника и киви

Джем из крыжовника и киви обязательно надо приготовить всем, кто боится делать заготовки на зиму из крыжовника. Вы удивитесь, но таких людей очень много — больше, чем кажется. К примеру, одна моя знакомая уже несколько лет подряд соблазняется рецептом компота из крыжовника с мятой, при том, что я ее угощала этим компотом неоднократно. Нравится, вкусно…но дальше дело не идет. Каждое лето она собирается сама закатать компот и никак не соберется. По ее словам, ягоды крыжовника выглядят неаппетитно. А мне так не кажется, поэтому с удовольствием готовлю все, что можно из этой приятной кисло-сладкой ягоды. И вам советую брать с меня пример — попробуйте хотя бы джем из крыжовника и киви.

Читать далее
компот из крыжовника с мятой фото

Компот из крыжовника и мяты

Компот из крыжовника и мяты — замечательная ягодная заготовка, которую нельзя пропустить. Такой компот всегда пользуется популярностью.  Конечно, собирать крыжовник с колючих кустов — то еще удовольствие, но лично я прошу мужа или детей это делать.  И они с радостью выполняют мою просьбу, потому что знают: собранные ягодки пойдут на обожаемый ими компот. Пьют его зимой литрами, никаких лимонадов не просят, а что еще хорошо — так это малое количество сахара в напитке. Слишком сладкие компоты не полезны, это в лучшем случае. В компоте из крыжовника с мятой сахара содержится совсем немного.

Читать далее