Варенье из груш на зиму пятиминутка: рецепт с фото пошагово

В этом году я наварила разного варенья небольшими порциями, чтоб зимой можно было подавать его к блинчикам. Предлагаю варенье «пятиминутка» из груш. Готовится оно очень вкусно и просто, предлагаю попробовать и с помощью пошагового рецепта приготовить варенье вместе со мной.

варенье из груш дольками фото

Варенье из груш дольками: 3 рецепта

Хочу предложить вашему вниманию рецепты очень вкусного варенья из груши дольками. Это душистое варенье на зиму готовлю не первый год, улетает мгновенно, не дождавшись холодных зимних вечеров. Предлагаю 3 варианта его приготовления: варенье из груш дольками с лимоном, с лимонной кислотой и с корицей.

варенье из груш с корицей и бадьяном фото

Варенье из печеных груш с корицей и бадьяном

Приготовить варенье из печеных груш — не каждая хозяйка решится на такое. А я вот решилась. Нашла рецепт в кулинарном журнале и он мне понравился. Необычный способ приготовления, притом не самый сложный, варка в один прием, приятный вкус готового варенья. А что еще нужно для хорошей сладкой заготовки на зиму из груш? Предлагаю и вам попробовать этот интересный рецепт грушевого варенья из запеченных в духовке плодов.

варенье из груш дольками в сиропе фото

Янтарное варенье из груш дольками

Это любимое варенье моей соседки. На ее участке растет старая груша с изумительными плодами: ровными, темно-зелеными с красноватым бочком, созревающими в середине осени. Такие сорта груш отлично хранятся, но соседка любит сладкое и варит из них янтарное прозрачное варенье дольками. Однажды она поделилась со мной рецептами, а я делюсь с вами.

Простой рецепт компота из груш на зиму

Принципы заготовки груш несложные и простые в исполнении. К тому же, эти фрукты содержат большое количество сахаров и практически не хранятся в квартирных условиях. Чтобы не потерять большой урожай, лучше всего переработать плоды в заготовки на зиму. Например, приготовить из них простой компот на зиму.

Простое и вкусное варенье из груши с имбирем

Я еще помню из детства как зимой мне бабушка наливала кружку молока, отрезала краюшку свежеиспеченного хлеба, который щедро намазывала грушевым вареньем. Именно грушевое варенье мне настолько нравилось, что я готова была его кушать весь день. И на сегодняшний день самым любимым вареньем остается варенье из груш. Но как-то я решила пофантазировать и добавить в него кусочек имбиря. Результат превзошел все ожидания.

Варенье из груш с кофейными зернами

В это замечательное варенье из груш с кофейными зернами я не добавляю ничего особенного. Даже корицу не кладу: только сахар, груши, кофейные зерна, иногда ваниль в виде ароматизированного сахара в пакетиках. Результат неизменно радует — и мне очень жаль, что мало кто знает об этом рецепте.

Груши в сиропе на зиму

Зачем консервировать груши в сиропе на зиму? Такие груши можно «прогреть» в глинтвейне или запечь в духовке с орешками и мёдом, подать с мороженым или йогуртом. Использовать в качестве начинки для выпечки и пирогов, подавать к сырам и запечённому мясу или просто открыть баночку и съесть. Уговорила я вас? Готовим груши в сиропе!

простое варенье из груш фото

Простое варенье из груш

Я очень люблю незамысловатые рецепты, особенно такие, как этот: простое варенье из груш. Благодаря ему можно заготовить груши в большом количестве и не переживать, что варенье получится невкусным (а невкусное варенье, скажу я вам, это еще хуже, чем его отсутствие). Чтобы сэкономить время, советую груши не очищать, а просто вырезать сердцевины, после чего нужно будет нарезать их небольшими ровными дольками. Постарайтесь для заготовки выбрать некрупные зрелые, но плотные плоды без повреждений. Тогда варенье будет смотреться аккуратным и привлекательным. Конечно, можно не изощряться, а нарезать груши кусочками, но мне нравится именно так.

повидло из груш фото

Рецепты повидла из груш

Повидло из груш на зиму — заготовка не очень популярная, но крайне необходимая. Особенно если вы любите готовить пирожки и прочую домашнюю выпечку. Повидло, особенно из груш, в качестве начинки подходит лучше всего. На вкус очень нежное, да и дешевле обходится, чем другие начинки. Как так дешевле, спросите вы? Груши дешевыми фруктами не назовешь…

пастила из груш без сахара фото

Пряная пастила из груш без сахара

Пастила из груш без сахара — отличная диетическая сладость, у которой есть только один существенный недостаток. Если вы будете готовить ее из одних только груш, она не застынет, потому что пектина в груше маловато. Так что придется добавить плоды, содержащие пектин в большом количестве.

цукаты из груш фото

Цукаты из груш

Цукаты из груш можно готовить самыми разными способами, в том числе самым простым. Рецепт, которым я хочу поделиться, довольно известный. Возможно, что вы его знаете — в этом случае не читайте. Если же пробовать домашние цукаты из груш вам доводилось, а готовить не пришлось, обязательно попробуйте. Очень полезная сладость, к тому же вкусная — намного вкуснее любых конфет. Эти цукаты не имеют ничего общего с магазинными приторными кусочками «якобы груш». Кстати, я совершенно не доверяю цукатами промышленного приготовления с бесстыдно химическим привкусом и диким количество сахара, скрипящего на зубах. Любой, кто их отведает, просто влюбится в ароматные ломтики с нежным грушевым ароматом.

Рецепт вяленых груш в глинтвейне

Готовятся эти вяленые груши хоть и долго, но совершенно нехлопотно. Весь процесс состоит из двух продолжительных этапов: настаивание груш в ароматном глинтвейне, а затем вяление их в духовке на низкой температуре. В результате получается концентрированный, пряный, сладкий и практически тягучий фруктовый вкус. Сладкоежкам понравятся эти груши просто так, но лучше сочетать их с острым пикантным сыром, либо добавлять в выпечку. Не совсем, конечно, заготовка на зиму — но рецепт явно заслуживает вашего внимания.

Варенье из груш с клюквой

Поскольку я люблю клюкву и обожаю груши, рано или поздно они должны были встретиться в одной банке. Варенье из груши с клюквой получилось отменное, так что об этой «встрече» я ни разу не пожалела. Рекомендую и вам рецепт грушево-клюквенного варенья!

варенье из груш фото

Варенье из груш: рецепты

Почему все так любят варенье из груш? Есть ли польза от этого варенья и от самих плодов? Очень хочу рассказать об этом. Груши любого сорта очень полезна для организма, ведь в этом фрукте содержится масса полезных, нужных веществ: витамины, фолиевая кислота, пектины, клетчатка. В этих плодах есть также вещества, которые действуют на болезнетворные бактерии, как антибиотики, и помогают бороться с воспалительными процессами. Существует множество вариантов консервации груш: варенье, джем или повидло, конфитюр или грушевое пюре. К тому же груша отлично хорошо сочетается с другими фруктами и ягодами. Делюсь своими проверенными рецептами грушевого варенья.