Как солить маслята на зиму в банках — мой фирменный рецепт

Маслята являются грибами, сбор которых проводится достаточно просто. Эти грибы растут целыми семействами, поэтому собрать их, особенно для опытного грибника, совершенно не составит труда. Весь собранный урожай невозможно сразу употребить в пищу, поэтому лучше подготовиться к засолке маслят. Предлагаю свой фирменный рецепт соленых маслят в банках на зиму.

Читать далее

Икра из лисичек на зиму

Икра из лисичек отличается своим отменным вкусом, прекрасно сочетается с картофельным пюре, макаронами и рисом, да и с другими блюдами. Так что не пропустите «сезон тихой охоты», чтобы заготовить на зиму несколько баночек замечательной грибной икры — конечно, с использованием моего рецепта. Он очень простой, вам понравится!

Читать далее

Маринованные вешенки в домашних условиях

Маринованные вешенки готовятся легко и просто, тем не менее иногда приходится отвечать знакомым на вопрос: «Что делать с вешенками, как их закатать?» Повторять одно и то же надоело, так что я решила разместить рецепты приготовления этих маринованных грибов на своем сайте. Добавьте и вы мою подборку рецептов в закладки.

Читать далее

Как мариновать белые грибы

Белый гриб — лучший представитель грибного царства, невероятное желанный в каждом доме. Белые грибочки рекомендуется употреблять в пищу хотя бы раз в неделю — вместо мясного блюда. А замаринованные в ароматном рассоле, они становятся идеальной закуской.

Читать далее

Как солить свинушки

Проверенный пошаговый рецепт засолки грибов свинушек. Попробуйте, вам непременно понравятся эти пикантные соленые грибочки, которые ничуть не хуже опят или груздей. И намного лучше надоевших маринованных шампиньонов!

Читать далее

Как солить опята

Осень – моя любимая пора года, как истинного ценителя и почитателя «тихой» охоты в лесу. Собираем грибы всей семьей, это уже стало доброй семейной традицией. Потом из грибочков делаю зимние заготовки: соления, маринады.

Читать далее