варенье из персиков без варки фото

Варенье из персиков без варки: самый простой рецепт

Варенье из персиков без варки — замечательная заготовка на зиму. Принцип приготовления основан на прогревании половинок персиков в сиропе, уложенных в банку. Закатывать такие баночки я не рискую, но они отлично хранятся в холодильнике под капроновой крышкой, а плоды с легкостью заменяют любой, даже самый изысканный десерт. Больше всего в варенье из персиков без варки мне нравится его цвет.

Читать далее

Варенье из яблок и груш на зиму: все лучшие рецепты на моем сайте

Рецепты варенья из яблок и груш покорили меня своей незатейливостью. Надо сказать, что с возрастом я научилась ценить простые способы приготовления различных блюд — стало тяжело целыми днями находиться на кухне возле раскаленной плиты.

Читать далее

Простое и вкусное варенье из груши с имбирем

Я еще помню из детства как зимой мне бабушка наливала кружку молока, отрезала краюшку свежеиспеченного хлеба, который щедро намазывала грушевым вареньем. Именно грушевое варенье мне настолько нравилось, что я готова была его кушать весь день. И на сегодняшний день самым любимым вареньем остается варенье из груш. Но как-то я решила пофантазировать и добавить в него кусочек имбиря. Результат превзошел все ожидания.

Читать далее
яблочное варенье в хлебопечке фото

Яблочное варенье в хлебопечке с лимонным соком и ромом

Чтобы приготовить яблочное варенье в хлебопечке, возьмите свежие яблоки и сахар. А также лимонный сок и немного рома, которые придадут заготовке приятный вкус и обеспечат ее отличное хранение в течение многих месяцев. Очень вкусным это варенье получается из мягких летних яблок.

Читать далее
Рецепт варенья из айвы на зиму с фото самый простой

Варенье из айвы на зиму: простой рецепт

Варенье из айвы на зиму, простым рецептом которого я хочу поделиться, вошло в жизнь моей семьи сразу и безоговорочно. Помню себя в возрасте шести — семи лет, как ездили на дачу к маминой сестре, тете Люсе. Своей дачи у родителей тогда еще не было, она появилась намного позже. Особенно я любила осенние поездки, потому что ранней осенью поспевала айва — и золотистыми увесистыми фруктами были усеяны все столы и подоконники в маленьком дачном домике, на веранде и под навесом, где сразу после приезда мы садились пить чай. Неповторимый айвовый аромат делал чаепитие волшебным…

Читать далее

Пастила из яблок и облепихи по рецепту Чадейки

Для приготовления облепихово-яблочной пастилы я использую загуститель агар-агар. Десерт застывает легко, но вот сохнет долго — из-за масла, которое в изобилии содержат ягоды облепихи. Зато какой красивый цвет, вы только посмотрите! И вкус не подкачал.

Читать далее

Варенье из груш с кофейными зернами

В это замечательное варенье из груш с кофейными зернами я не добавляю ничего особенного. Даже корицу не кладу: только сахар, груши, кофейные зерна, иногда ваниль в виде ароматизированного сахара в пакетиках. Результат неизменно радует — и мне очень жаль, что мало кто знает об этом рецепте.

Читать далее
Заготовка абрикос без консервации фото

Абрикосовое варенье без закатки

Абрикосовое варенье, густое и вкусное, любят все. Но далеко не каждая хозяйка любит и умеет закатывать — многим просто страшно взять в руки закаточный ключ. А к винтовым крышкам подавляющее большинство людей относится с недоверием: если плохо закрутить крышку, заготовка испортится в процессе хранения. Давайте же приготовим варенье вообще без закатки.

Читать далее

Как заготовить абрикосы на зиму без сахара

Абрикосы на зиму без сахара — рецепты таких заготовок интересуют многих хозяек, особенно в связи с растущими ценами на сахарный песок в сезон заготовок. Да и лишний сахар в рационе совсем не полезен. Все больше людей начинают это понимать и хотят заготовить абрикосы без сахара на зиму. Предлагаю 7 проверенных рецептов таких заготовок.

Читать далее

Повидло из яблок с черной смородиной

Долго думала я: повидло из яблок с черной смородиной относится к фруктовым или ягодным заготовкам? И решила — какая разница, главное, что повидло получается очень вкусным, просто невероятным, в то же время очень густым. Закатанное в банки после месяца хранения оно густеет настолько, что можно резать ножом. Такое яблочное повидло с необычным смородиновым вкусом станет отличной начинкой для пирожков, слоек и другой сладкой выпечки. Черная смородина придает заготовке ту самую природную кислинку, которой отчаянно не хватает простому яблочному варенью или повидлу. Приятно поражает и внешний вид заготовки: темное густое повидло, похожее на желе.

Читать далее

Груши в сиропе на зиму

Зачем консервировать груши в сиропе на зиму? Такие груши можно «прогреть» в глинтвейне или запечь в духовке с орешками и мёдом, подать с мороженым или йогуртом. Использовать в качестве начинки для выпечки и пирогов, подавать к сырам и запечённому мясу или просто открыть баночку и съесть. Уговорила я вас? Готовим груши в сиропе!

Читать далее

Компот из персиков, слив и яблок на зиму

Почему я люблю готовить именно компот из персиков, слив и яблок на зиму? Почему бы не ограничиться одним из компонентов? Сколько сахара нужно на 3-литровую банку такого компота, понадобится ли его стерилизовать?

Читать далее

Абрикосовый джем с миндалем

Приготовить джем из абрикосов с миндалем — это значит удивить и порадовать окружающих, которые в большинстве своем и не догадываются, что такая вкусная и красивая заготовка существует. Если абрикосовый джем для вас значит чуть больше, чем очередное сладкое варево их фруктов, попробуйте мой рецепт на вкус:)

Читать далее

Компот из персиков и слив на зиму

Чтобы приготовить вкусный компот из персиков со сливами на зиму, вовсе не нужно мучиться со стерилизацией наполненных банок. Стерилизация вообще самый неприятный процесс в консервировании. Предлагаю обойтись без нее.

Читать далее

Варенье из персиков с лимоном на зиму

За что я люблю персиковое варенье с лимоном? Во-первых, за приятный глазу цвет: варенье в банке как маленький кусочек солнца с ароматом персика. Во-вторых, лимон дает легкую кислинку, полностью убирая основной недостаток персиковых заготовок — приторность. За это я люблю его тоже.

Читать далее
простое варенье из груш фото

Простое варенье из груш

Я очень люблю незамысловатые рецепты, особенно такие, как этот: простое варенье из груш. Благодаря ему можно заготовить груши в большом количестве и не переживать, что варенье получится невкусным (а невкусное варенье, скажу я вам, это еще хуже, чем его отсутствие). Чтобы сэкономить время, советую груши не очищать, а просто вырезать сердцевины, после чего нужно будет нарезать их небольшими ровными дольками. Постарайтесь для заготовки выбрать некрупные зрелые, но плотные плоды без повреждений. Тогда варенье будет смотреться аккуратным и привлекательным. Конечно, можно не изощряться, а нарезать груши кусочками, но мне нравится именно так.

Читать далее

Чатни из персиков

Чатни — это соус родом из индийской кухни. Его можно готовить из любых овощей или фруктов с добавлением целого букета специй и приправ. Как говорят индийские повара, настоящий чатни должен быть и острым, и сладким. Давайтие приготовим чатни из персиков.

Читать далее

Как заморозить персики на зиму

Зимой вы сможете достать контейнер из морозилки и через час наслаждаться ароматом и вкусом свежих персиков. Я предпочитаю замороженные этим способом плоды использовать для приготовления разнообразной выпечки. Узнайте прямо сейчас, как заготовить персики.

Читать далее
повидло из груш фото

Рецепты повидла из груш

Повидло из груш на зиму — заготовка не очень популярная, но крайне необходимая. Особенно если вы любите готовить пирожки и прочую домашнюю выпечку. Повидло, особенно из груш, в качестве начинки подходит лучше всего. Не растекается, на вкус очень нежное, да и дешевле обходится, чем другие начинки. Как так дешевле, спросите вы? Груши дешевыми фруктами не назовешь! Совершенно с вами согласна. Груши в супермаркете, отборные, крупные, экзотических сортов — действительно дорогое удовольствие. Да и на рынке, где торгуют фруктами реализаторы с лотка, за килограмм грушевого наслаждения придется выложить тугую копеечку. Открою секрет: груши на повидло я покупаю совсем не там. Ищу небольшие стихийные рынки…

Читать далее
пастила из груш без сахара фото

Пряная пастила из груш без сахара

Пастила из груш без сахара — отличная диетическая сладость, у которой есть только один существенный недостаток. Если вы будете готовить ее из одних только груш, она не застынет, потому что пектина в груше маловато. Так что придется добавить плоды, содержащие пектин в большом количестве. Многие сразу вспоминают о яблоках, но почему бы не дать шанс остальным обитателям сада? Великолепной добавкой к грушевой пастиле будет красная смородина. Конечно, о вкусах не спорят. Кому-то больше нравится мягкая абрикосовая пастила, кому-то — золотистая и нежная пастила из тыквы. А вот я тепло отношусь к грушам и ничего не могу  с собой поделать. Да и не хочу.

Читать далее